近况

xyazzrany Lv1

电子阳痿

最近玩游戏的热情开始下降了具体是从4月中旬开始下降,估计是连续玩了一个月导致的,目前CSGO2里面的饰品全部卖完了,现在逐步开始淡了。

工作

从上月开始就一直开始有去餐厅上班了虽然一天实际没上满8小时,但是起码比前几个月好多了,目前想一步步管理好餐厅,想从卫生,人员开始入手。
卫生:以周清表为准进行,安排早班人员进行,毕竟早班的营业额非常低已经抵不过00:00-04:00这四个小时了
人员:人员的培训不到位目前还有个管理层不会基本的腌制,优点是可以指哪打哪这个我是最喜欢的,还有一个是新员工,这个人说实话我其实想赶他走了,具体以下顾客投诉率高经常性被人投诉无论是线上还是线下,打包的漏餐率基本是每天都有一单,打包的分量有问题,喜欢搞小动作偷吃偷换餐厅食品,没有搞清楚自己的地位。

自己

说实话其实我觉得我自己算不上是一个合格的餐厅经理我没有认真的去管理好餐厅,而且跟员工相处起来也不是很好,我以前的店长究竟是怎么处理的啊为什么他可以跟员工搞好关系啊,所以我将对自己进行反思哪些方面有问题进行改变。

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